咖啡农：Olmes García
| 品种 | 混种 |
| 处理方式 | 48小时有氧发酵，48小时粘液发酵，水洗 |
| 生长海拔 | 1550 米 |
| 产区 | 卡尔达斯 |
| 评分 | 86.5 |
| 密度 | 748 |
| 含水率 | 12.6% |
| 可供 | 300 公斤 |
| 货期 | 预计下单后25天完成生产 |
黑巧克力、香草和红糖 – 香料，干净，带有烟草和葡萄干味道的尾韵，中等柑橘酸度和明显的醇厚度
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-521在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
 |
Café Don Juancho诞生于San José de Caldas的山区，拥有超过38年的咖啡生产经验。这里沐浴着来自Risaralda山谷的热空气，在种植过程中产生了微气候，赋予了这种咖啡特殊和独特的特征，Café Don Juancho 因其品质和特别风味，多次参加比赛荣获良好的名次，得到咖啡业界人士的认可，这也证明了其对咖啡的可持续性和质量的承诺。
| 成立时间 | 2016/10/15 |
| 区域 | 卡尔达斯 |
| 主要品种 | 精品咖啡 |
| 员工数量 | 1人 |
| 种植面积 | 9 公顷 |
| 采摘季节 | 下半年 |
| 年产量 | 1800 Arrobas |
粤公网安备 44010602011667号