双重发酵 日晒 条纹波旁

By: Rivera's Coffee

SKU: RVR-003

处理法: 日晒, 特殊处理法
产区: 蕙兰
品种: 条纹波旁
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Alejandro Ortiz

品种 条纹波旁
处理方式 咖啡果需氧发酵60小时,厌氧发酵340小时, 日晒
生长海拔 178 米
产区 蕙兰
评分 85
密度 724
含水率 8.7%
可供 1000 KG
货期 预计下单后,15 天完成生产

 

可可、红色水果和香料; 带有红色水果、黑莓和草莓的味道,尾韵带有巧克力和香料的味道,中等柠檬酸度,中等醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-456在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我们是一个由 80 名咖啡种植者组成的协会,其中 20% 是位于蕙兰南部地区的女咖啡农。

Asociacion Riveras Del Magdalena Municipio De Pitalito Huila

成立时间 12/1/2013
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡及商业咖啡
员工数量 80人
种植面积 240 公顷
采摘季节 3月至6月30%和7月至1月70%
年产量 600 吨