双重发酵 瑰夏

By: Rivera's Coffee

SKU: RVR-001

处理法: 水洗, 特殊处理法
产区: 蕙兰
品种: 瑰夏
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Alejandro Ortiz

品种 瑰夏
处理方式 咖啡果24小时有氧发酵和48小时厌氧发酵, 水洗
生长海拔 1750 米
产区 蕙兰
评分 86.75
密度 732
含水率 10.5%
可供 1500 KG
货期 预计下单后,15 天完成生产

 

柑橘、焦糖、花香; 甜柑橘饮料,蜂蜜、柠檬草和红茶的味道,多汁的酸度,柔滑的醇厚度

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-454在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我们是一个由 80 名咖啡种植者组成的协会,其中 20% 是位于蕙兰南部地区的女咖啡农。

Asociacion Riveras Del Magdalena Municipio De Pitalito Huila

成立时间 12/1/2013
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡及商业咖啡
员工数量 80人
种植面积 240 公顷
采摘季节 3月至6月30%和7月至1月70%
年产量 600 吨