咖啡农：Rodrigo Asmed
| 品种 | PAPAYO |
| 处理方式 | 水洗控制发酵 |
| 生长海拔 | 1350 – 1400 米 |
| 产区 | 托利马 |
| 评分 | 85,75+ |
| 密度 | >700 |
| 含水率 | 8.4% |
| 可供 | 60 kg |
| 货期 | 预计下单后，8天完成生产 |
巧克力，肉桂，香料，微妙的胡椒，甜
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-450在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
 |
作为一个咖啡世家的儿子，我决定回到我长大的原点。移民到城市做土木工程师后，我在疫情期间(2020年)对咖啡环境和第三波咖啡有了新的想法。 就这样，我们决定与我的妹妹Mary Luz一起，重新启动世代相传的项目，供养我们的父母晚年，将祖传和前沿知识结合起来，专注咖啡品质，寻求为我们的咖啡增值。
| 成立时间 | 20/4/2020 |
| 区域 | 托利马 |
| 主要品种 | 商业咖啡及精品咖啡 |
| 庄园数量 | 1人 |
| 种植面积 | 25 公顷 |
| 采摘季节 | 9月至10月和5月至6月 |
| 年产量 | 1 吨 |
粤公网安备 44010602011667号