超长发酵 日晒 卡斯蒂略 – 2号

By: Finca Madrigal 牧歌庄园

SKU: KD-MDG-002

处理法: 日晒, 特殊处理法
产区: 考卡山谷
品种: 卡斯蒂略
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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Production will be ready in 3-4 weeks after placing order.

咖啡农:Carlos Ortiz

品种 卡斯蒂略
处理方式 480小时超长发酵 日晒
生长海拔 1550米
产区 考卡山谷
评分 87.5
密度 756
含水率 9.4%
可供 1400 KG
货期 预计下单后,70天完成生产

 

麦芽、葡萄、葡萄干、酒香和黑巧克力 – 伊莎贝丽娜葡萄、葡萄干和朗姆酒的味道,令人愉悦,余味悠长而丰富,奶油般的醇厚度

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-450在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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对于出身农民的人来说,咖啡已经成为了一种生活体验,并且从它的生产、加工和在杯中品尝中发现了一个令人愉悦的奥秘。

Finca Madrigal 牧歌庄园

成立时间 6/12/2020
区域 考卡山谷
主要品种 精品咖啡及特殊处理法咖啡
员工数量 1人
种植面积 7 公顷
采摘季节 10月 – 12月
年产量 1000 ARROBAS