水洗 Wush Wush COD KC-05 – 双重厌氧发酵

Name: 水洗 Wush Wush COD KC-05 - 双重厌氧发酵
SKU: FLO-012
Availability: InStock

SKU: FLO-012

产区: 蕙兰
品种: Wush Wush
处理法: 水洗, 特殊处理法
Weight: 70 kg

70 kg / 袋

品种	Wush Wush
处理方式	水洗 -双重厌氧发酵过程（咖啡果发酵36小时，厌氧粘液发酵36小时）
生长海拔	1750 米
产区	蕙兰
评分	85.75
密度	760
含水率	10.4%
可供	2000 公斤
货期	下单后，15 日可出产

甜瓜、松树、茉莉和红糖；饮用时带有甜瓜味，尾韵带有西瓜皮的味道，中等柠檬酸度和圆润的浓郁度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-477在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

La Florida 佛罗里达庄园

大约45年前，我的父母在蕙兰收购了这个咖啡庄园，这让他们在山上拥有了3公顷的土地，并由我父亲一直经营耕种。 2014年，我父亲去世后，我继承了这个庄园并对其进一步经营，种植品种咖啡并改进流程。在这个阶段，我哥哥加入进来，我们一起致力于这个项目。