咖啡农:Adriana Patricia López Alzate
品种 | 大肚脐 |
处理方式 | 半水洗 – 密闭容器中厌氧发酵32小时 |
生长海拔 | 1650-1890 米 |
产区 | 卡尔达斯 |
评分 | 83.5 |
密度 | 748 |
含水率 | 10.4% |
可供 | 500 公斤 |
货期 | 下单后,20日出产 |
F/A 黑巧克力,烟斗烟草和坚果,草本风味饮料,非常微甜,残留着强烈的苦味,酸度适中,酒体圆润。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-463在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考