咖啡农：Santiago Noriega
| 品种 | Papayo |
| 处理方式 | 水洗 – 采摘糖度为20的成熟咖啡果。在浸没的咖啡果袋中进行发酵。去皮并清洗。在檐篷内晾干。 |
| 生长海拔 | 1670 米 |
| 产区 | Huila |
| 评分 | 86 |
| 密度 | 780 |
| 含水率 | 8.8% |
| 可供 | 1600 公斤 |
| 货期 | 下单后，30 天可以出产 |
F/A 坚果、燕麦、花生和肉桂；草本、芳香、甜，有橙子和酸橙皮的味道，余韵带有薄荷的味道，中等多汁的柑橘酸度，圆润的醇厚度。
* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-473在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考
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