水洗 苏丹如梅

By: Finca Cultivares - Taster's Producer Coffee Roasters

SKU: CTV-006

产区: 蕙兰
品种: 苏丹如梅
处理法: 水洗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Santiago Noriega

品种 苏丹如梅
处理方式 水洗 – 采收成熟的咖啡果,糖度22。咖啡果平衡发酵48小时。去皮并清洗。在非洲床中干燥15天。
生长海拔 1700 米
产区 Huila
评分 85.75
密度 760
含水率 10.2%
可供 1000 公斤
货期 下单后,30 天可以出产

 

F/A 焦糖、可可和红色水果;干净,有丁香和可可的味道,余韵带柠檬,菠萝,柑橘酸,多汁的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-476在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我们是一家致力于生产高品质精品咖啡的咖啡公司。专注于生产和发酵农业。 第四代蕙兰咖啡农。

庄园主 Santiago Noriega Noriega
成立时间 10/10/2021
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡 – 多品种
员工数量 4人
种植面积 16 公顷
采摘季节 8月 – 11月
年产量 80 Ton