日晒 塔比

By: COASECAFES

SKU: COA-001

产区: 蕙兰
品种: 塔比
处理法: 日晒, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Anyelo Sosa

品种 塔比
处理方式 日晒 – 人工采收和筛选,选择合适的咖啡果进行干燥,80小时发酵,15天在温室下晒干
生长海拔 1800 米
产区 蕙兰
评分 85.75
密度 728
含水率 6.9%
可供 2000 公斤
货期 下单后15天出产

 

F/A 坚果、红糖和黄色水果;带有麦芽、烟斗烟草、微甜草本味、半酸的草莓和巧克力味、中等柑橘酸度、醇厚度圆润。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-473在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我出生在树木和咖啡种植园中,享受咖啡生产;拥有40多年的家族传统。今天,我坚信,通过种植咖啡:我们将走向全世界,统一边界。

庄园主 Anyelo Eduardo Sosa GonzáLez
成立时间 30/9/2014
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡
关联咖啡农数量 65户
种植面积 平均5公顷
采摘季节 全年可供,高产季为4月-5月
年产量/每户咖啡农 700吨