双重发酵 热冲击 水洗 卡斯蒂略

我是Newerley Gutierrez Falla，第五代咖啡种植者，与家人共同拥有位于哥伦比亚 - 托利马的Finca Monteverde 蒙特维德农场。我也是拥有22年经验的专业Q-Grader咖啡分级品鉴师。在几家营销公司工作后，我决定与家人一起创建一家公司，除了为咖啡种植者提供专业咖啡品种种植、采摘和发酵方面的建议外，还成为咖啡种植者的商业盟友，帮助咖啡农获得优质客户，并根据咖啡豆的品质，以公平的价格出售咖啡。