卡杜罗 Apajaritado, 厌氧,山泉水洗

By: Finca La Abuela

SKU: ABL-001

处理法: 水洗, 特殊处理法
产区: 安提奥基亚
品种: 卡杜罗
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农:Lady Katherine Arenas

品种 卡杜罗 Apajaritado
处理方式 15小时发酵,山泉水洗
生长海拔 1950 米
产区 卡尔达斯
评分 85
密度 909.5
含水率 10.7%
可供 70 公斤
货期 预计下单后25天完成生产

 

香料、胡椒和巧克力 – 干净的饮料,带有甜木瓜​​和香蕉西番莲的味道,尾韵悠长,中等柠檬酸度和柔滑的醇厚度

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-464在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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我是一个传统的农民,致力于保持祖父母的咖啡文化,坚守农民根本,这就是为什么我决定留在农场,和母亲及叔叔一起从事咖啡种植生产工作。

成立时间 11/1/2014
区域 安蒂奥基亚
主要品种 精品咖啡
员工数量 1人
种植面积 2公顷
采摘季节 10月 – 3月
年产量 800 公斤