ctv-012

日晒 大肚脐 – 发酵 72 小时

By: Finca Cultivares - Taster's Producer Coffee Roasters

SKU: CTV-012

产区: 蕙兰
品种: 大肚脐
处理法: 日晒, 特殊处理法
Weight: 70 kg
70 kg / 袋
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咖啡农：SANTIAGO NORIEGA

品种 大肚脐
处理方式 日晒 -手工采摘白利度23的咖啡果，深层发酵72小时
生长海拔 1680 米
产区 蕙兰
评分 85.75
密度 768
含水率 9.5%
可供 2000 公斤
货期 下单后，30 日可出产

 

麦芽、甜草本、巧克力和肉桂；饮用时带有柠檬、草莓和红苹果的味道，尾韵有香蕉西番莲的味道，苹果酸味和多汁的醇厚度。

* 上述密度采用体积密度法在哥伦比亚进行测量
** 上述含水率采用KETT PM-456在哥伦比亚进行测量
*** 以上数据仅供参考

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Finca Cultivares - Taster's Producer Coffee Roasters

我们是一家致力于生产高品质精品咖啡的咖啡公司。专注于生产和发酵农业。 第四代蕙兰咖啡农。

庄园主 Santiago Noriega Noriega
成立时间 10/10/2021
区域 蕙兰
主要品种 精品咖啡 – 多品种
员工数量 4人
种植面积 16 公顷
采摘季节 8月 – 11月
年产量 80 Ton